餐饮2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司净化低空排放方案
一、餐饮2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司的形成
食物烹饪、加工过程中挥发出来的油脂、有机物及其它加热分解或破裂的产物。是由食用油和食物在高温下经过一系列反应生产的气体、固体和液体混合物，俗称2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司。2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司主要有烷烃类、脂肪类、酯类、醇类、酮类、醛类、杂环胺、多环芳类和突变源等有机化合物组成。影响社会公共卫生、对人体的健康也有很大的危害。2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司对人体的肺部和人体的呼吸道有一定的影响。
二、餐饮2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司废气量计算
根据厨房通风标准设计规范，烹饪厨具上方需安装集烟罩，通风工程排烟量需按照烟罩截面风速0.5-0.7m/s设计。
根据Q=3600V·S
Q：排烟量—m³/h V：截面风速—m/s S：集烟截面—㎡
截面风速按0.6设计，即每平方米烟罩截面排烟量为
Q=3600×0.6×1 =2160 m³/h
三、餐饮2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司治理目标及低空排放要求
1、 餐饮2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司治理目标
烟气排放出口符合《饮食业2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司排放标准》（GB18483-2001）的排放要求，实现达标排放；
附表 饮食业单位的2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司高允许排放浓度和2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司净化设施低去除效率
2、餐饮2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司低空排放要求
额定风量下，2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司净化设备净化效率要求：百分之95以上。
在城市居民区、商业区，一般对餐饮2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司的排放要求比较苛刻，建筑物外墙不能安装风管，只能低空排放。即使2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司排放达到《饮食业2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司排放标准》（GB18483-2001）的排放要求，也有可以因2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司扰民被投诉，因此对2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司净化设备的净化效率要求比较高，额定风量下，净化效率需达百分之95以上。
四、治理系统的设计
1、设计工艺和流程
针对厨房炒锅2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司特点及工程要求，治理采用北京恒盛世茂环保科技有限公司先进的高压静电净化技术，其工艺流程图如下：
2、静电式餐饮2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司净化设备的工作原理
北京恒盛世茂环保科技有限公司静电式餐饮2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司净化设备是利用阴极在高压电场中发射出来的电子，以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子来2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司粒子，使2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司粒子带电，再利用电场的作用，使带电2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司粒子被阳极所吸附，以达到除2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司的目的。由于电子的直径非常小，其粒径比2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司粒子的粒径要小很多数量级。而且电场中电子的密度很高（可达至到1亿/cm3的数量级），可以说无所不在。处在电场中的2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司粒子很容易被电子（即荷电），2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司粒子在电场中的荷电是遵循一定机理的必然现象，而不是简单的偶尔碰撞引起的。从理论上分析：包括电场荷电和扩散荷电。电场荷电是由于2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司粒子的相对介电常数大于1，在电场中2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司粒子周围的电力线发生变化，使电力线与2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司粒子表面相交，沿着电力线运动的离子必然与2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司粒子碰撞并将电荷传给2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司粒子；扩散荷电是离子在空气中因热运动而扩散，当接近尘粒时产生电像力互相吸引而荷电。
电场的设计使2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司粒子的运动速度较低，一般在零点几秒内便能使2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司粒子荷上足够的电荷，带电粒子在电场中会受到电场力（库仑力）的作用，其结果是2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司粒子被吸附到阳极上。因此电除2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司的除2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司率非常高，而且特别适用于粒径较小和重量较轻的2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司粒子。
在静电式餐饮2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司净化设备里，电功率主要是用来发射电子和推动2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司粒子，与空气几乎不产生作用，因此静电场的能耗较小。而且除2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司设备的阻力也较小，无须使用压力较大的风机。因此静电式2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司净化设备的总能耗比起其他的除2022世界杯竞猜官网（中国）有限公司方式要小。